茂朱の味

川魚のメウンタン

茂朱(ムジュ)の味: 特別な 味 川魚のメウンタン 店名:島村(ソムマウル)
		位置:茂朱邑 邑内里 1357-1
		電話番号:063-322-2799
		料理師:ペク・ミョンニョ
		捕ったばかりの新鮮な川魚で作るメウンタンは、生臭くなくさっぱりとしています。そして魚の肉質がしっかりとしていて、噛むほどおいしさが増します。川魚のメウンタンは、錦江上流の清い水で棲息するコウライケツギョやナマズ、そしてコウライギギなどに乾葉やネギ、セリなどの具を入れて料理したもので、魚はさっぱりしておりピリッとしたスープは1日の疲労を癒してくれます。

店名:島村(ソムマウル)
位置:茂朱邑 邑内里 1357-1
電話番号:063-322-2799
料理師:ペク・ミョンニョ
捕ったばかりの新鮮な川魚で作るメウンタンは、生臭くなくさっぱりとしています。そして魚の肉質がしっかりとしていて、噛むほどおいしさが増します。川魚のメウンタンは、錦江上流の清い水で棲息するコウライケツギョやナマズ、そしてコウライギギなどに乾葉やネギ、セリなどの具を入れて料理したもので、魚はさっぱりしておりピリッとしたスープは1日の疲労を癒してくれます。

(55517) 全羅北道 茂朱郡 茂朱邑 邑内里 朱溪路97
お問い合わせ:82-1899-8687(09:00~18:00) fax/ 82-63-320-2549